Biaya Hidup di Kupang Hanya Habiskan Rp2 Juta per Bulan?
Hakim Agung Sudrajad Dimyati Jadi Tersangka KPK
BBM Vivo 89 Seketika Lenyap Karena Alasan Ini...???

 

loading...
 

pemimpinindonesia.com > Food
 
Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
 
29-10-2021 07:24:59 - Dibaca 2.007 Kali
 
 
Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Foto: Getty Images/iStockphoto/Aamulya via detikcom
 
loading...
 
Pernah mendengar istilah daging babi vegan? Olahan makanan ini tidak mengandung daging babi tetapi tidak bisa mendapat sertifikat halal dan disarankan umat muslim tidak menyantapnya.

Saat ini banyak teknologi pangan yang mampu menghasilkan olahan daging tanpa menggunakan daging asli. Salah satunya meat vegan yang diolah untuk konsumsi para vegetarian.

Meat vegan adalah produk olahan berbahan nabati seperti kacang kedelai atau gandum yang diolah sehingga rasa, tekstur dan aromanya mirip olahan daging asli. Ada beberapa olahan meat vegan mulai dari daging ayam, daging sapi hingga daging babi.


Semua daging nabati ini dibuat tanpa sedikitpun tambahan daging asli. Namun apakah lantas umat muslim boleh menyantap meat vegan, khususnya untuk varian daging babi?

Dilansir dari situs resmi LPPOM MUI (28/10) umat muslim secara tegas dilarang mengonsumsi daging babi. Hal ini tercatat jelas dalam Al-Qur'an bahwa daging babi termasuk makanan yang diharamkan.

Sebagaimana telah disebutkan dalam Al-Qur'an, surat Al- An'am ayat 145, "Tiadalah aku peroleh dalam wahyu yang diwahyukan kepadaku, sesuatu yang diharamkan bagi orang yang hendak memakannya, kecuali kalau makanan itu bangkai, atau darah yang mengalir atau daging babi -- karena sesungguhnya semua itu kotor -- atau binatang yang disembelih atas nama selain Allah. Barangsiapa yang dalam keadaan terpaksa, sedang dia tidak menginginkannya dan tidak (pula) melampaui batas, maka sesungguhnya Tuhanmu Maha Pengampun lagi Maha Penyayang".

Dalam proses pembuatannya, daging babi vegan ini diolah dengan teknologi modern sehingga menghasilkan produk dengan kadar protein yang sangat tinggi, layaknya daging pada umumnya. Demikian pula dengan aroma, rasa dan tekstur yang dibuat menyerupai daging babi asli.

Di pasaran, produk ini beredar dengan berbagai nama dan sebutan seperti vege BBQ pork, vege pulled pork, vege roast pork, vege beef meat, vege beef ball, dan lain sebagainya.






Produk daging babi vegan ternyata tidak bisa mendapat sertifikat halal meskipun sejatinya produk ini dibuat dengan bahan halal. Hal ini berdasarkan pada Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) Nomor 4 Tahun 2003 tentang Standardisasi Fatwa Halal, salah satu poinnya menetapkan masalah penggunaan nama dan bahan, yang terdiri dari empat hal.

Pertama, produk tidak boleh menggunakan nama dan/atau simbol-simbol makanan/minuman yang mengarah kepada kekufuran dan kebatilan. Kedua, produk tidak boleh menggunakan nama dan/atau simbol-simbol makanan/minuman yang mengarah kepada nama-nama benda/binatang yang diharamkan terutama babi dan khamr, kecuali yang telah mentradisi dan dipastikan tidak mengandung unsur-unsur yang diharamkan seperti nama bakso, bakmi, bakwan, bakpia dan bakpao.

Kemudian, poin ketiga adalah produk tidak boleh menggunakan bahan campuran bagi komponen makanan atau minuman yang menimbukan rasa atau aroma benda-benda atau binatang yang diharamkan, seperti mie instan rasa babi, bacon flavour. Dan terakhir, produk tidak boleh mengkonsumsi makanan/minuman yang menggunakan nama-nama makanan/minuman yang diharamkan seperti whisky, brandy, beer, dll.

Atas dasar inilah produk daging babi vegan tidak akan pernah mendapat sertifikat halal. Lebih lanjut, aturan mengenai hal ini juga tercantum dalam Surat Keputusan Direktur Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) Nomor 46 Tahun 2014 tentang Ketentuan Penulisan Nama Produk dan Bentuk Produk.


Seluruh auditor halal LPPOM MUI juga mengantongi Kriteria Sistem Jaminan Halal (SJH) yang menjadi panduan dalam menetapkan produk yang akan diberi sertifikat halal. Dalam SJH ini tegas tertulis aturan bahwa karakteristik sensori produk tidak boleh memiliki kecenderungan bau atau rasa produk makanan haram.

"Nama produk yang mengandung nama babi dan anjing serta turunannya, seperti babi panggang, babi goreng, beef bacon, hamburger, hotdog. Meskipun tidak menggunakan bahan yang berasal dari babi dan turunannya, penamaan produk seperti di atas, juga tak bisa dilakukan sertifikasi halal," papar Direktur Eksekutif Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), Ir. Muti Arintawati, M.Si.

Dalam hal ini juga dianjurkan bagi muslim untuk menjauhi dan tidak mengonsumsi makanan ini meskipun tidak mengandung bahan makanan haram.
 
Video :
 
Artikel ini telah tayang di detik.com dengan judul: Tak Mengandung Babi, Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal
 
Sumber : detik.com
 
 
 
 
- FOOD -
Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Ini Dia 7 Makanan Pereda Batuk dan Pilek!

(14-02-2022 08:55:25 - Dibaca 763 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Waduh! Pria Ini Habiskan Rp 33 Juta untuk Makan Sushi

(28-11-2021 16:45:11 - Dibaca 1.185 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Ini Daftar Frozen Food yang Tidak Wajib Punya Izin Edar!

(21-10-2021 12:37:24 - Dibaca 2.038 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Ini 7 Makanan untuk Kulit Segar dan Awet Muda!

(21-10-2021 06:07:11 - Dibaca 1.499 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Apakah Air Rebusan Pertama Mi Instan Boleh Dikonsumsi? Ini Kata Ahli!

(08-10-2021 16:23:48 - Dibaca 1.702 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Luar Biasa! Indomie Masuk Daftar Mie Goreng Instan Terenak di Dunia

(07-10-2021 08:14:49 - Dibaca 1.549 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Pecinta Pedas! Makan Mie di 5 Tempat Ini Bisa Pakai Level 100 Cabe?

(23-09-2021 17:25:36 - Dibaca 2.340 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Ini 5 Makanan untuk Kurangi Efek Samping Vaksin Covid-19

(20-09-2021 09:09:49 - Dibaca 1.035 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Sarapan Pizza Disebut Lebih Menyehatkan dari Sereal, Benarkah?

(16-09-2021 07:40:28 - Dibaca 802 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Ini Deretan Buah yang Bisa Bantu Lebih Cepat Turunkan Berat Badan!

(11-09-2021 07:31:15 - Dibaca 986 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Ini Dia Jenis Ikan yang Paling Sehat dan Kaya Nutrisi!

(08-09-2021 06:26:23 - Dibaca 1.700 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Pemerintah Larang Ikan Belida Dikonsumsi, Ini Respons Pengusaha Makanan Palembang?

(07-09-2021 15:16:23 - Dibaca 988 Kali)

 
- BERITA LAIN -
Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Biaya Hidup di Kupang Hanya Habiskan Rp2 Juta per Bulan?

(27-09-2022 07:17:47 - Dibaca 124 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Hakim Agung Sudrajad Dimyati Jadi Tersangka KPK

(23-09-2022 05:57:56 - Dibaca 205 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
BBM Vivo 89 Seketika Lenyap Karena Alasan Ini...???

(05-09-2022 11:21:34 - Dibaca 535 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Luis Milla Tampar Ciro Alves? Ada apa? Ini Kronologinya!

(05-09-2022 09:58:26 - Dibaca 431 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Wow! Lewat Tol Ini Jakarta-Bandung Tak Sampai 1 Jam?

(05-09-2022 07:12:47 - Dibaca 658 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Peran Sambo di Pra Rekonstruksi Brigadir J Diungkap Hendra Kurniawan

(05-09-2022 07:03:50 - Dibaca 501 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Ini 20 Pekerjaan yang Susah Diganti dengan Robot!

(04-09-2022 13:56:35 - Dibaca 416 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Ini 5 Negara yang Punya Utang Besar ke China!

(04-09-2022 10:08:58 - Dibaca 434 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Imbas Pertalite Naik, Ini Daftar Kebutuhan yang Terancam Makin Mahal!

(04-09-2022 07:26:25 - Dibaca 367 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Intip Kekayaan Presiden Indonesia, Siapa Paling Kaya?

(04-09-2022 06:59:21 - Dibaca 506 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Mulai Pekan Depan Menkominfo Buru Sumber Kebocoran Data SIM Card?

(03-09-2022 18:17:27 - Dibaca 362 Kali)

Daging Babi Vegan Tak Bisa Mendapat Sertifikat Halal Meski Tak Mengandung Babi?
Quartararo Disebut Frustrasi di FP3 MotoGP San Marino?

(03-09-2022 17:52:32 - Dibaca 294 Kali)

Luis Milla Tampar Ciro Alves? Ada apa? Ini Kronologinya!
Wow! Lewat Tol Ini Jakarta-Bandung Tak Sampai 1 Jam?
Peran Sambo di Pra Rekonstruksi Brigadir J Diungkap Hendra Kurniawan

TERPOPULER

1. Anies Kaget Anggaran Kertas F4 Rp 39 Miliar?

2. Jokowi Beri Perintah Kapolri Untuk Bongkar Jaringan Penusuk Wiranto!

3. Kabar Duka! Kadiv Propam Polri Irjen Ignatius Sigit Tutup Usia!

4. [Cek Fakta] Nama Jalan Presiden Jokowi di Abu Dhabi Berkat Jasa Habib Rizieq? Ini Faktanya

5. Polri Sebut Isi Percakapan Dalam WA Group KAMI Mengerikan?

6. Singkirkan Semir Rambut, Gunakan Daun Pandan Untuk Hilangkan Uban dan Buat Rambut Hitam Berkilau Kembali, Ini Caranya!

7. Soal Penculikan Ninoy, Polisi Panggil Novel Bamukmin!

8. Khawatir Corona di Demo, Iwan Fals: Kalau Kecewa Dengan Omnibus Law, Gugat aja ke MK!

9. Jaringan Pelaku Penusukan Wiranto Kembali Terungkap!

10. Kolonel Hendi Dicopot dari Dandim Kendari, Istri Menangis!

 



BADMINTON UNIK HIBURAN FOOTBALL EKONOMI MOTOGP FOOD JAKARTA KESEHATAN NASIONAL
LIFESTYLE POLITIK TRAVEL INTERNASIONAL OTOMOTIF TEKNO & SAINS VIDEO PENDIDIKAN SPORTS INSPIRATION

PEMINPIN INDONESIA adalah media informasi tentang segala macam berita nasional maupun internasional.
Sebagai media belajar, pengetahuan dan menambah wawasan.
Menyajikan berita dari berbagai sumber terpercaya baik dari Indonesia maupun dari luar Indonesia.
Copyright ET24 @112018